专业开办于1955年，先后以太原工业大学电力分校、beat365亚洲体育在线工程学院招收本科生，2014年随校并入beat365亚洲体育在线。2010年，获批山西省普通高等学校实验教学示范中心。2013年，获批山西省高等学校特色建设专业。2014年，获批山西省普通高等学校虚拟仿真实验教学中心。2019年，获批能源动力类专业硕士学位点。2020年，获批山西省高校省级一流本科专业建设点。2021年，入选国家级一流本科专业建设点。专业面向火力发电行业和山西省区域经济发展需求，开发了“重基础、宽口径、强实践、求创新”的人才培养模式。构建了“一主线、两平台、三阶段、四结合、五提升”的专业人才培养体系。一主线，就是以培养学生专业领域工程能力和创新能力为主线。两平台，就是校内实验实践平台和校外实践平台。三阶段，就是职业能力、工程能力、创新能力三个培养阶段。四结合，就是理论与实际结合、认识与实践结合、仿真与现场结合、竞赛与教学结合。五提升，就是提升学生的自学能力、解决问题能力、工程实践能力、团队协作能力、职业道德素养。同时，专业以服务山西和我国电力行业为己任，形成了“紧密联系行业、注重工程实践”的发展特色。

专业紧紧围绕电力行业特色培养能源与动力工程专业人才，重视学生实践和创新能力培养，不断完善教学管理机制和人才保障机制，建立辅导员和校内外学业导师协同育人机制，将思政教育进行多角度融入，体现以学生为中心的理念，有效地对学生进行价值取向、专业学习、身心健康、生活就业上的全方位育人。依托教学平台优势，开放科研实验室，结合大创项目以及教师科研项目，引导学生参与科研项目，培养学生分析和解决复杂问题的能力。本科训练项目每年30余项，参与人数达150多人，参与比例超过50%。以中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛等全国性大学生学科和专业竞赛项目为牵引，鼓励学生参与各种大学生竞赛活动，培养学生创新创业能力。近年来，学生获全国大学生数学竞赛省部级奖11项、大学生创新创业国家级和省部级项目5项、山西省大学生电子设计竞赛7项。将课堂教学与微课、慕课相结合，虚拟实验与专业设备仿真相结合，社会实践与思政金课、大学生创新创业大赛相结合，建成山西省精品资源共享课程1门，建设校精品共享课7门，编写专业规划教材5部，提升教学质量。培养一流教学团队，建设专业核心课程群，打造共享型和交叉型专业教学资源库。开展混合式教学、翻转课堂，线上线下相结合的教学模式。改革课程考核方式，逐渐由单一期末测试向分析能力测试、实际问题解决以及期末综合测试转变。

专业与校外企业共建产学研合作平台，为校外实习和毕业设计提供优质资源。建成5个省级虚拟仿真实验教学中心和实验教学示范中心，设有热工基础、流体机械、锅炉、汽轮机等实验实训室，完成嘉节燃气热电分公司、山西建龙集团等6个校外实训基地建设并挂牌多家校外实训基地。开展与企业常态化合作，与许继集团有限公司、阳泉二电厂开展深度校企合作。专业在满足实验实训教学和科研需要之外，还承担着国家和省部级研究项目，并为电力及相关企业提供全面的科技服务。专业依托山西省特色专业、省一流建设专业、省能源动力工程虚拟仿真实验教学中心、省工程技术研究中心以及中电联火电培训基地，凭借面向发电行业的360余台套基础和专业实验实践设备，促进学生实践能力提升。此外，能源与动力工程专业在教师队伍建设上打造了“双师型”师资队伍，拥有电力行业企业背景教师16人，注册电气工程师6人，国家职业技能鉴定中心高中级指导教师30人。与国网山西省电力公司经济技术研究院、国网山西省电力公司电力科学研究院通过产学研协调育人方式，建立了省级研究生创新教育基地，合作效果良好。

能源与动力工程专业毕业生就业率长期保持在95%以上。毕业生主要就职于火力发电及相关企业，累计为电力行业培养了1万多名专业人才，是山西省以及中西部地区能源与动力工程人才输出的骨干专业之一，获得行业认可。